COLASTRUM - Bydlęca siara
Colostrum to bydlęca siara, nazywana inaczej młodziwiem.
Według danych naukowych colostrum jest jednym z najlepszych sposobów wspierania odporności. Mleko to pozyskiwane jest od krów w ciągu kilku pierwszych godzin po ocieleniu. Ze względu na bardzo duże podobieństwo siary bydlęcej do ludzkiej jest ona bezpieczna dla ludzi (jeżeli jest przyjmowana w racjonalnych dawkach). Młodziwo zwiera imponujący skład - znaleźć w nim można ok. 250 aktywnych biologicznie cząsteczek. Do najważniejszych z nich zaliczane są: immunoglobuliny, laktoferyna, laktoalbuminy, kazeiny, a także aminokwasy egzogenne, cytokiny i czynnik wzrostu.
Każdy z nich działa immunosupresyjnie w nieco odmienny sposób, w związku z czym
wsparcie układu odpornościowego ze strony colostrum jest wielopłaszczyznowe.