Co to jest mikrobiotyk?
Mikrobiotyk to pojęcie odnoszące się do składników, które wspierają zdrowie mikrobioty jelitowej, czyli społeczności mikroorganizmów zasiedlających przewód pokarmowy człowieka. Zazwyczaj są to probiotyki, czyli żywe bakterie korzystne dla zdrowia, oraz prebiotyki, które są substancjami wspomagającymi wzrost tych pożytecznych mikroorganizmów.
Ważne mikrobiotyki to:
- Probiotyki – znajdujące się w jogurtach, kefirze, kiszonkach oraz gotowe kompozycje bakterii probiotycznych, najlepiej żywe i płynne
- Prebiotyki – włókna pokarmowe obecne w produktach takich jak cebula, czosnek, banany. Głównie chodzi o błonnik – pożywkę dla probiotyków.
- Synbiotyki – połączenie probiotyków i prebiotyków w jednym produkcie.
Co to jest odporność jelitowa probiotyków?
Odporność jelitowa w kontekście probiotyków odnosi się do zdolności mikroorganizmów probiotycznych do przetrwania trudnych warunków przewodu pokarmowego, takich jak kwaśne środowisko żołądka czy działanie enzymów trawiennych w jelitach. Aby probiotyki mogły wspierać zdrowie jelit i mikrobiotę, muszą skutecznie dotrzeć do jelit w odpowiednich ilościach.
Co wpływa na odporność jelitową probiotyków?
- Zdolność do przeżycia w kwaśnym środowisku żołądka – Probiotyki muszą przetrwać niskie pH (kwas solny), które ma działanie antybakteryjne.
- Odporność na enzymy trawienne – W jelicie cienkim probiotyki są narażone na działanie enzymów, takich jak pepsyna czy żółć, które mogą je rozkładać.
- Kolonizacja jelita– Po dotarciu do jelit probiotyki muszą mieć zdolność do przylegania do nabłonka jelitowego i konkurowania z innymi mikroorganizmami o zasoby i przestrzeń.
Jak możemy uzyskać większą odporność jesienią?
Jesienią probiotyki mogą szczególnie wspierać odporność, ponieważ w tym okresie jesteśmy bardziej narażeni na infekcje, takie jak przeziębienia i grypa. Probiotyki pomagają wzmocnić układ immunologiczny, wpływając na produkcję przeciwciał i wzmacniając barierę jelitową, która chroni przed patogenami. Probiotyki mogą być pomocne w utrzymaniu zdrowia w sezonie jesienno-zimowym. Warto również wspierać ich działanie zdrową dietą bogatą w błonnik.
Regularne spożywanie probiotyków wspiera równowagę mikrobioty jelitowej, co ma kluczowe znaczenie dla zdrowia jelit i ogólnej odporności organizmu.
Czy wiesz, że:
Probiotyki mogą nawet poprawić nasz nastrój? Badania wykazały, że probiotyki mają pozytywny wpływ na nastrój, poprawiają samopoczucie psychiczne, poprawiają jakość snu i zmniejszają zmęczenie a to w okresie jesienno-zimowym ma kluczowe znaczenie.
